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別懷疑！男明星也有高超廚藝
張庭瑚師承米其林主廚的料理祕訣，教你煮出美味儀式感
因為疫情，大家減少外食，也紛紛開始嘗試自己做菜。想叫外食，卻又不想荷包大失血。很多料理其實都可以自己做，沒事宅在家做菜也別有一番情趣。
張庭瑚曾到泰國餐廳跟著米其林主廚學做菜，是年輕男藝人中難得一見的隱藏廚神。廚藝精湛的庭瑚將在書中分享他的料理撇步，讓零廚藝的上班族、學生也能輕鬆上手，做出自己的獨享精緻料理。
沒事，就跟著張庭瑚做菜吧！
張庭瑚師承米其林主廚的料理祕訣，教你煮出美味儀式感
因為疫情，大家減少外食，也紛紛開始嘗試自己做菜。想叫外食，卻又不想荷包大失血。很多料理其實都可以自己做，沒事宅在家做菜也別有一番情趣。
張庭瑚曾到泰國餐廳跟著米其林主廚學做菜，是年輕男藝人中難得一見的隱藏廚神。廚藝精湛的庭瑚將在書中分享他的料理撇步，讓零廚藝的上班族、學生也能輕鬆上手，做出自己的獨享精緻料理。
沒事，就跟著張庭瑚做菜吧！
- 前言
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Chapter 1 童年好滋味 眷村菜
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醃菜（小黃瓜、大頭菜）
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剁椒魚頭
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糖醋魚片
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魚香茄子
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麻婆豆腐
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牛肉麵
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老北京炸醬麵
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老北京打滷麵
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甜飯糰
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Chapter 2 台灣限定美味與在地食材 台式料理
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紅燒肉（台式滷肉）
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沙茶羊肉
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四季肥腸
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胡椒蝦
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台式蒸蛋
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剝皮辣椒雞湯
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剝皮辣椒麵
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香腸蛋炒飯
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Chapter 3 和洋交融喔伊西 日式料理
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叉燒拉麵
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炸豬排
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咖哩雞
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豪華海鮮丼飯
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蕎麥麵
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日式炸雞
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抹茶羊排
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天婦羅
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Chapter 4 偶爾來點歐風 義式料理
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蒜片雞肉辣椒義大利麵
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白醬義大利麵（花菜培根）
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義大利海鮮燉飯
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海鮮焗飯
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Chapter 5 米其林其實沒那麼難 泰式料理
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打拋豬
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金錢蝦餅
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檸檬魚
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泰式椒麻雞
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Chapter 6 偽歐巴愛這麼吃 韓式料理
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海鮮煎餅
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春川辣炒雞
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烤肉大餐
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部隊鍋
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- Chapter 7 拜師米其林主廚
- Chapter 8 零廚藝如何快速上手
- 後記
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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