開啟 App
0人評分過此書

餐桌上的家鄉

出版日期
2017
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789571368108

文化部計次

借閱規則
借閱天數 14
選擇分享方式

推薦本館採購書籍

您可以將喜歡的電子書推薦給圖書館,圖書館會參考讀者意見進行採購

讀者資料
圖書館 新北市立圖書館
* 姓名
* 身分
系所
* E-mail
※ 我們會寄送一份副本至您填寫的Email中
電話
※ 電話格式為 區碼+電話號碼(ex. 0229235151)/ 手機格式為 0900111111
* 請輸入驗證碼
台灣新移民女性沸騰的生命故事陪著她們做熟悉的南洋料理,聆聽她們樸實卻堅定的經歷
廿五位南洋姊妹,端出廿五道家鄉菜,念念半生的生活經歷。「餐桌上的家鄉」不僅是南洋台灣姊妹會分享料理的粉絲專頁透過這本書,陪她們做菜、說話,發現新移民女性的柔軟與堅韌;她們通過料理,勇敢把自己介紹給台灣。
廿五篇文章,分別出自越南、泰國、緬甸、菲律賓、柬埔寨與印尼篇篇回憶歷歷在目,洋溢女性的堅毅,母性的光輝,讀來辛酸、幸福、動人伴隨台灣「新南向政策」積極推動,本書讓我們有機會用心了解這群在國與國之間流轉拚搏,卻從不放棄愛與家庭的新台灣女人們。
陳芳明、廖元豪∣專文推薦夏曉鵑∣南洋台灣姊妹會創辦人_引言李岳軒、呂欣潔、阿潑、林麗蟬、侯孝賢、張翠容陳又津、楊力州、趙德胤、蕭新煌、藍佩嘉、顧玉玲∣溫暖推薦
本書特點:一, 收集二十五位南洋姊妹生命故事,真誠動人。二, 書末附贈食譜,有完整食材分量表與步驟,方便實作。
她們不是空手而來的一群,而是把她自身的高尚飲食,也一併帶到這塊土地。她們決心把台灣視為自己的故鄉,甚至也決心把自己稱為台灣人。通過料理,勇敢把自己介紹給台灣。-陳芳明
她們在台灣「日久他鄉成故鄉」,兩個家都是故鄉,都是家鄉,都是自己生命中的愛。-廖元豪
《餐桌上的家鄉》期待讀者能透過南洋料理看見新移民姊妹作為「人」的真實而豐富的面貎,希望姊妹們的故事讓您想起自己曾經也是異鄉人,也曾思念家鄉的味道,渴望在異地得到認同與公平的對待。-創辦人/夏曉鵑
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

評分與評論

請登入後再留言與評分
幫助
您好,請問需要甚麼幫助呢?
使用指南

客服專線:0800-000-747

服務時間:週一至週五 AM 09:00~PM 06:00

loading