名主持人-于美人、名廣播主持人-吳恩文、資深媒體作家-陶禮君、民視交通電台主持人-楊平、名廚-曾秀保等聯合強力推薦

　　善用鍋的特性，無論是電鍋、砂鍋、燜燒鍋、一般的平底鍋、湯鍋、燉鍋、只要選對一只好鍋，你將可以輕鬆簡易的做出豐富的世界各國料理，甚至在一鍋料理中變化出不同的菜色，讓你輕鬆愉快的端出好料理。

　　本書特別針對不同的鍋具所烹調的美味料理分門別類的介紹

PART1燉鍋料理
　　西班牙燉肉、墨西哥茄醬燉肉、希臘風味燉肉、法氏鄉村雞肉佐奶油飯…..等等。計14道菜色

PART2平底鍋料理
　　燉飯、烤半雞、米蘭香草鮮魚、原味漢堡、日式煎餅、韓式風味泡菜飯……等等。計21道菜色

PART3湯鍋料理
　　義大利田園蔬菜湯、英式咖哩雞肉濃湯、華盛頓海鮮濃湯＆加州焗通心粉、捷克清湯、歐式啤酒燜雞湯、.紅燒牛肉湯＆牛肉麵、普羅旺斯鱈魚湯..........等等。計18道菜色

PART4電鍋料理
　　泰式紅咖哩海鮮蒸蛋、養生百果豬肚湯、日式豆漿海鮮蒸蛋、韓國人蔘雞湯

PART5砂鍋料理
　　迎春臘煲飯、牛腩煲、燒肉蓋飯